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おひとりさまソムタム [Chennai-food]

2017年8月3日

みんなで作ったソムタム(^^♪

バナナの花を使って、おひとりさまソムタムに(*^-^*)

3お一人様ソムタムB.jpg

大皿からみんなで取って食べるサラダもおいしいですが、こんな風に盛り付けてもオシャレ♡

バナナの花はこんな形です。

3バナナの花B.jpg

というか、花は中の白い部分。

これが後々バナナになります!
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タイ料理を作って食べる会 [Chennai-food]

2017年8月3日

何かのランチの時に、タイ料理をみんなで作って食べてみよう!ということになり、実行しました(^^♪

材料は…

3タイ料理①B.jpg

簡単においしく作るために、お気に入りのシーズニングで。

☆グリーンカレー

どんな野菜を入れて煮てもおいしい!

3greencurryB.jpg

☆クワイの実の缶詰め

週末バンコクへ買い出しに行ったメンバーに買って来てもらいました(^^♪

3chest nutsB.jpg

それを使ってできたタプティムクロップ(^^♪

3タプティムクロップB.jpg

☆ヤムウンセン

春雨はバンコクに行った時に買っておきます!

3yamunsenB.jpg

☆ガイヤーン

ガイヤーンB.jpg

Kaldyに売っているシーズニング。

結構いけます!

☆ソムタム

グリーンパパイヤとパクチーがいつでも手に入るのでhappy♡

3somotamB.jpg

お料理の色がもう一つきれいに出ない理由は、レッドチリがない事(^^;

ここのチリはグリーンが多いです。

ワンポイントだけでいいんだけど(^^♪

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コールドプレスジュース~ゴーヤ&アムラ [chennai-juice]

2017年8月2日 @ITC GRAND CHOLA,

日替わりで2種類飲めるコールドプレスジュースコーナー。

私の中で苦手なもの(^^;2種

2Aug17CPB.jpg

ゴーヤとアムラのジュースです。

ここのジュースの中では、体に良いランキングではどちらもトップクラス!(^^)!

たぶん(^^♪

でも、どちらを選んでも、お口直しにオレンジジュースを飲みたくなる(^^;
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ホテルの中の気になるものいろいろ [chennai]

2017年8月1日 @Rain tree hotel at St.Mary's Road、My fotuneHotel

ホテルによって内装や装飾品はさまざま♡

ちょっと気になったものを。

【Rain tree hotel at St.Mary's Road】

『スチール製ガネーシャ』

1ガネーシャraintreeB.jpg

珍しい!(^^)!

ガネーシャはいつでもどこでも人気ものです(^^♪

『タペストリー』

1刺繍B.jpg

ミラーが施されていたり。。。

縁までよく見て(^^♪

隅から隅までかわいいです♡

【My fotune Hotel】

『天井から下がっているライト』

1lightB.jpg

透かし模様が素敵♡

パパイヤなどで彫ってみたい♡
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リクエストブランチ(^^♪ [chennai]

2017年8月1日 @ITC GRAND CHOLA

バンガロールから遊びに来られたお友達のリクエストで、一緒にブランチ(^^♪

マドラスコーヒーもデモンストレーションをリクエスト。

1ITCcofeedemoB.jpg

とても上手でいつも感心してしまいます(*^-^*)

おいしい淹れたてのコーヒー[喫茶店]

アマランスと赤米の米粉のパンケーキもリクエスト。

1全粒粉パンケーキB.jpg

風味があっておいしい♡

そして、デザートにアイスクリームも(^^♪

1ITCICE.jpg

いろいろ食べ過ぎですね(^^;
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エントランスアレンジメント&お花のアレンジメント~ヘリコニア&アンセリウム&ユリ [Chennai-flower]

2017年8月1日 @Rain tree hotel at St.Mary's Road

ここに泊まっているお友達を迎えに来ました。

ロビーで待ち合わせ。

気になるのがお花のアレンジメントです(^^♪

ツインヘリコニア♡

1Aug17EAB.jpg

白い花だけのシンプルなアレンジメント♡

1Aug17FAB.jpg

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何かが違うカレンダー [chennai]

2017年7月31日

あれっ?

何かが違う??

31縦カレンダーB.jpg

左側からの縦書きのタミル語のカレンダー

5週目がある曜日は分かりやすい♡
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エントランスアレンジメント&お花のアレンジメント~赤いユリ [Chennai-flower]

2017年7月31日 @ITC GRAND CHOLA,

ホテルのエントランスを入ったところにあるアレンジメント

31Jul17EAB.jpg

赤いユリ

31Jul17F2B.jpg

31Jul17F1B.jpg

ホテルのあちこちにあるアレンジメントはこんな感じ♡

31Jul17FA1B.jpg

31Jul17FA2B.jpg
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新しくできたカフェ!(^^)! [Chennai-food]

2017年7月31日 @Amelies

刺繍教室の近くに出来たカフェ。

チェンナイからインド国内に引っ越してしまったお友達が遊びに来たので、女子旅友達のみんなで集合(^^♪

メニューからしてかわいい♡

31amelies menuB.jpg

今まで、こんな感じのお店は無い?少ない?

カフェラテはこんな感じ

31cafemocaB.jpg

サンドイッチもいろいろあっておいしかったです♡

これから増えていくかなあ(^^♪

遊びに来たお友達もびっくり!(^^)!

(これはチェンナイ基準の話です(^^; )

刺繍の時のお昼にも使えそう♡
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オーガニックきゅうりの肉詰めスープ [Chennai-food]

2017年7月30日

バンコク時代に習ったパクチーの根を入れて作る肉団子のクリアスープ。

ゲーンチュー(^^♪

30きゅうりの肉詰めB.jpg

パクチーの根のいいお出汁が出る~♡

春雨だけじゃなくて、インドのバミセリも入れました。

elle gourmetに掲載されていた『きゅうりの肉詰め』を参考に(^^♪

インドのオーガニックきゅうりを使って!

色合いもおいしそうになりました(*^-^*)
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